Pechsträhne im „Casino“ in Berlin-Spandau? - Rosins Restaurants

Beschreibung

Berlin-Spandau, Ortsteil Staaken: Im Industriegebiet Zeppelinpark lernt Sternekoch Frank Rosin das „Casino“ kennen. Chefin Renate Hackbarth verwöhnt in ihrem Tante-Emma-Lokal Arbeiter und Handwerker mit Berliner Hausmannskost. Doch obwohl sie treue Stammgäste hat, bleibt ihr finanziell kaum etwas zum Leben. In dieser Folge braucht Frank Rosin viel Geduld und Feingefühl, um zwischen den vier Damen vom „Casino“ zu vermitteln.

Wenige Gäste, langweiliges Essen und fehlende Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im besten Fall auch die Bilanzen. In „Rosins Restaurants“ bietet er ein Rundum-Coaching. In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.

Empfohlen ab 12 Jahren